Sandra Melcher und Paul Tellmann: Ernten statt einkaufen – der Marktgarten Aix-la-vie Fr 25.09. / 7:45 – 9:00 / Zeitfenster, Hof 7
Was verändert sich, wenn Gemüse nicht anonym im Regal liegt, sondern selbst dort geerntet wird, wo es wächst? Sandra Melcher gibt Einblicke in den Selbsternte-Marktgarten Aix-la-vie in Aachen-Richterich: wie dort eine große Vielfalt an Gemüse angebaut wird, wie die Mitgliedschaft funktioniert und warum daraus mehr als nur regionale Lebensmittelversorgung entsteht.
Sandra Melcher und Paul Tellmann haben Aix-la-vie gegründet und entwickeln seit letztem Jahr den Selbsternte-Marktgarten in Aachen-Richterich. Sie verbinden naturnahen Gemüseanbau mit einem alltagstauglichen Modell, das Menschen wieder näher an ihre Lebensmittel und an den Ort bringt, an dem sie entstehen.
„Wir haben Aix-la-vie gestartet, weil wir einen Ort schaffen wollten, an dem Menschen nicht nur Gemüse mitnehmen, sondern erleben, wie es wächst, wie viel Arbeit darin steckt – und wie gut es tut, selbst zu ernten.“
Was ist Inspiring Morning?
Unsere Frühstücks-Vortragsreihe immer am letzten Freitag im Monat für alle Menschen auf der Suche nach dem guten Leben für alle. Wir treffen uns bei kleinem Frühstück (Croissants, Streuselbrötchen, Weckchen, Obst, Tee, Kaffee, Säfte) und guten Gesprächen.
Keine Anmeldung notwendig. Das Angebot ist kostenfrei
Foto: Aix-la-vie